Campaña “Cocina saludable para personas con artritis”

Campaña “Cocina saludable para personas con artritis”

CompartirTweetear Cortar unas patatas, pelar una pieza de fruta o coger una sartén son acciones habituales y sencillas en la cocina para la mayoría de las personas, pero para quienes padecen artritis pueden resultar tareas sumamente difíciles de ejecutar, ya que la enfermedad les provoca falta de fuerza e inflamación en las manos, dolor y rigidez. Además de estos problemas físicos, dichas limitaciones también repercuten en el estado emocional de estas personas, lo que les aleja a querer cocinar. Como indican los resultados del programa “RA Matters” (la AR importa) elaborado por la empresa farmacéutica Lilly, en el que participaron más de 6200 personas con artritis reumatoide de ocho países […]